il Mulino - Mammola (RC)

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Due paesini sono famosi in calabria per la cucina a _base_ di stocco: Mammola(RC) e Cittanova (RC).

Il Mulino
specialità pescestocco
via Mulino 26
Mammola RC

www.il-mulino.biz sul sito trovate anche le ricette

un menù classico è:

Insalata di stocco

Bucatini allo stocco

Stocco alla mammolese e/o Stocco arrosto

Ventrelle di pescestocco (da prendere assolutamente per provarle)

costo 25-30€